『創業，就是圓一個夢，要靠自己的努力』

畢業於屏東科技大學食品科學研究所的吳玟澄，原本跟農業八竿子打不著邊，快畢業時，對於未來尚未有著落的他，因應學長一句：要不要種植人蔘看看？吳玟澄想說試看看也好，竟從此一頭栽進農業的世界裡。在本科系更有感於什麼食物味道都做出來的他，更體認近年來臺灣的食物以及健康走向崩壞失衡的狀態。就在U-start 提供的機會及協助之下，則開始走向最辛苦，「環境友善、無毒農業」的修羅道之上。

恭寶農業生物科技透過建立太陽光型魚菜共生(Aquaponics)植物工廠，將菜、水果、魚三大類結合，讓魚池水經過沉澱、消化後，魚之排泄物既有的養分來流入植栽床，接著蔬果靠著水供給養分就能長大，植物行光合作用後，耕床餘水回流、循環回歸魚池，即達到友善環境、無毒農業的效應。現代社會養生以及友善環境的意識崛起，吳玟澄認為「魚菜共生」因應這股風氣，都市植物工廠的設立，讓農場就像你的鄰居，就像「自己的菜自己種」的概念，自己就可以收成與親自把關。